Il y a un demi-siècle, une poignée de pionniers convaincus se retrouvait place de la Bastille pour un salon un peu à part, dédié à une autre façon de consommer. Cinquante ans plus tard, ce même salon — devenu Marjolaine, le rendez-vous historique du bio — s’apprête à souffler ses bougies du 7 au 11 novembre 2026 au Parc Floral de Paris. L’occasion de revenir sur son histoire, de découvrir les nouveautés de cette édition anniversaire, et de vous présenter quelques-unes des marques qui y seront.
Marjolaine, c’est quoi ?
Marjolaine est le plus ancien salon dédié au bio en France. Pour son édition 2026, celle des 50 ans, le salon se tient du samedi 7 au mercredi 11 novembre 2026, au Parc Floral de Paris. Environ 450 exposants et 50 000 visiteurs sont attendus sur les cinq jours — des chiffres qui témoignent du chemin parcouru depuis sa création.
Le salon est organisé par SPAS Organisation, le plus grand organisateur français d’événements dédiés à la bio, à la nature, au bien-être et à l’art de vivre, qui pilote une vingtaine de manifestations chaque année, dont Vivre Autrement, Natexpo ou encore le réseau des salons Zen & Bio en régions.
50 ans d’histoire, de la Bastille au Parc Floral
L’histoire de Marjolaine se lit comme celle du bio en France, avec ses grandes étapes :
- 1976 — La naissance à la Bastille. Le salon est créé par l’association Nature & Progrès et rassemble une poignée d’exposants, dans un contexte où l’écologie et le bio restent des sujets très marginaux.
- 1996 — La crise de la vache folle. Alors que les Français s’interrogent sur leur alimentation, la notoriété du salon explose et le bio gagne en visibilité auprès du grand public.
- 2013 — Un incendie révélateur. Un sinistre détruit 500 m² de stands, mais exposants et équipes se mobilisent pour permettre la réouverture du salon en seulement 48 heures — un épisode resté comme un symbole de la solidarité entre les exposants.
- 2016 — Une édition record. Marjolaine atteint un sommet historique avec 565 exposants et près de 80 000 visiteurs.
- 2026 — Les 50 ans. Le salon ouvre une nouvelle étape de son histoire, avec un format repensé autour des expériences et des rencontres.
Une 50e édition repensée autour des rencontres et des expériences
Pour cette édition anniversaire, Marjolaine fait évoluer son format : ateliers, conférences et animations seront renforcés, avec l’ambition de faire du salon un véritable lieu de vie, et pas seulement un lieu d’exposition. Une centaine d’animations et de conférences sont d’ores et déjà prévues.
Cette évolution s’inscrit dans un contexte particulier pour le secteur du bio, qui traverse depuis plusieurs années une période de ralentissement liée notamment à l’inflation. Pourtant, les attentes des Français restent fortes : selon le baromètre GreenFlex/Ademe de juin 2025, 8 Français sur 10 estiment que la crise climatique oblige à repenser les modes de vie et de consommation. C’est dans cette tension entre ralentissement du marché et attentes toujours élevées que Marjolaine entend se réinventer, en misant sur le lien humain plutôt que sur le seul acte d’achat.
Les marques à découvrir à Marjolaine 2026
Une nouvelle génération de projets engagés
Airpurlabs revient à Marjolaine pour la 2e fois consécutive avec ses purificateurs d’air sans électricité, conçus et fabriqués en France, à la croisée de l’innovation et de la fabrication responsable.
Jardins, marque française d’apéritifs bio sans alcool élaborés à partir d’ingrédients naturels et français, rejoint le salon pour la première fois cette année. Une belle occasion pour la marque de rencontrer un public curieux de nouvelles alternatives à l’alcool, et de partager sa vision d’un apéritif réinventé à travers des recettes bio et authentiques.
Des marques emblématiques nées sur Marjolaine
Florame, entreprise de cosmétiques et d’aromathérapie biologique créée en 1990 par Michel Sommerard, est aujourd’hui distribuée dans plus de 1200 points de vente en France et présente dans plus de 35 pays, avec 60 salariés. Fidèle du salon depuis une quarantaine d’années, la marque y est revenue en 2025 avec une nouvelle gamme d’huiles essentielles en provenance de Madagascar, sous le nom Aromisland.
Jean Hervé, fondée en 1976 — la même année que Marjolaine — a débuté avec la fabrication artisanale de purées d’amandes et de tahin destinés à l’alimentation végétarienne. La marque sera présente pour la 27e fois cette année. Elle affiche aujourd’hui 15 millions d’euros de chiffre d’affaires (2024), 2000 tonnes de produits bio fabriqués chaque année et 50 salariés. Sa dirigeante, Maïa Hervé, décrit Marjolaine comme un rendez-vous incontournable, où elle retrouve chaque année des visages familiers restés fidèles à leurs valeurs d’origine.
Pourquoi Marjolaine reste un rendez-vous incontournable
À l’heure où les injonctions autour de la consommation responsable se multiplient, où le « green bashing » s’installe et où les achats se font de plus en plus en ligne, Ondine Prouvost, directrice du salon Marjolaine, défend l’idée que le lien humain, la transmission et les échanges restent essentiels. C’est précisément ce que propose le salon : un espace accessible et convivial où producteurs, artisans, experts et visiteurs se retrouvent autour de conférences, dégustations, ateliers et débats, pour avancer chacun à son rythme vers une consommation plus éclairée.
Questions fréquentes sur Marjolaine 2026
Le salon se tient du samedi 7 au mercredi 11 novembre 2026, au Parc Floral de Paris.
Environ 450 exposants et 50 000 visiteurs sont attendus pour cette édition anniversaire des 50 ans.
Le salon est organisé par SPAS Organisation, le plus grand organisateur français d’événements dédiés à la bio, à la nature et au bien-être.
Marjolaine a été créé en 1976 par l’association Nature & Progrès, d’abord place de la Bastille à Paris, avant de s’installer par la suite au Parc Floral de Paris.
Parmi les exposants, on retrouve à la fois des marques historiques comme Florame et Jean Hervé, présentes sur le salon depuis plusieurs décennies, et de nouveaux venus comme Airpurlabs ou Jardins.
En résumé
Pour ses 50 ans, Marjolaine reste fidèle à ce qui a fait son succès depuis 1976 : réunir celles et ceux qui inventent d’autres façons de vivre et de consommer. Rendez-vous du 7 au 11 novembre 2026 au Parc Floral de Paris pour découvrir cette édition anniversaire, entre marques historiques et nouvelle génération de projets engagés.
